Rocky Road met muisjes

Wow, dit is lekker! Inmiddels heb ik hier al bakken en bakken van gemaakt, dus het recept moest zeker met je gedeeld worden! Rocky Road fudge met muisjes. Ideaal als kraamgebak, want je kan het invriezen! 

Wat heb je nodig? (voor 1 vierkant bakblik)

- 100 gram simpele koekjes

- 350 gram pure chocola

- 1 blikje gecondenseerde volle melk

- een handje vol spekjes

- roze muisjes (of blauwe)

Stap 1

Bekleed een bakblik met bakpapier. 

 

Stap 2

Doe de gecondenseerde melk in een pannetje en verwarm dit langzaam totdat het goed vloeibaar is. 

 

Stap 3

Breek de chocola in stukjes. 

Stap 4

Breek de koekjes in stukjes en knip/snijd de spekjes in kleine stukjes. Tip, maak je schaar of mes voor de spekjes even nat, dan blijven ze niet zo plakken! 

Stap 5

Als de gecondenseerde melk een beetje warm is geworden, voeg je de chocola toe en blijf roeren totdat het één mooi glad geheel is. 

 

Stap 6

Meng de gesmolten chocola met de koekjes en spekjes en verdeel het over de bakvorm. 

Stap 7

Bestrooi ruim met muisjes en zet het voor minimaal één uur in de koelkast, of totdat hij goed is gehard. 

Snijd hem in kleine stukjes, hij is best zwaar!

 

Smakelijk! 

Reactie schrijven

Commentaren: 0