Cheesecake met aardbeien in glaasjes

Een makkelijk, lekker en simpel dessertje! En het ziet er ook nog eens gezellig uit! Hierbij het recept voor cheesecake met aardbeien, in een glas. 

Wat heb je nodig? (5 glaasjes)

- 10 bastonge koekjes

- 200 ml ongeklopte slagroom

- 200 gram roomkaas

- 200 gram verse aardbeien

- 1/2 theelepel vanille essence

- 1 zakje vanille suiker

- 20 gram witte basterdsuiker

Stap 1

Maal de koekjes fijn en verdeel deze over de glazen. 

Stap 2

Klop in een kom de roomkaas met de vanillesuiker, vanille essence en basterdsuiker glad. Voeg vervolgens de slagroom toe en klop dit 1,5 minuut op de middelste stand tot een glad mengsel. 

 

Stap 3

Verdeel dit ook weer over de glazen. 

 

Stap 4

Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. 

Stap 5

Haal de glazen vlak voor het serveren uit de koelkast. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel weer. 

 

Geniet ervan! 

Reactie schrijven

Commentaren: 1
  • #1

    Chris (zaterdag, 19 augustus 2017 15:00)

    Heerlijk toetje! Gemakkelijk en snel te maken.